1,7 nahasketa-abiadura, konbinatu osagaiak lehen abiaduran osagai potoloak poliki-poliki nahasteko, lau abiadura patata purea egiteko, zazpi abiadura arrautza zuringoak irabiatzeko eta merengea irabiatzeko.
2.Nahaste-buru bikoitzak, nahasteko ore-kakoa eta orea erraz oratu, denbora eta ahalegina aurreztu.2 harizko irabiagailua esnegaina harrotua, izozte egosi perfektua eta arrautza zuringoarekin pastelak egiteko da.
3. Polifazetikoa, arrautzak irabiatu ez ezik, orea oratu, ogia egin, krema irabiatu eta abar ere egin dezake.